Bocuse galt als einer der besten Köche des 20. Jahrhunderts und war in Frankreich ein Nationalheld. In den 1970er Jahren begründete er die "Nouvelle Cuisine", eine Kochkunst, die u.a. auf Bewahrung des Eigengeschmacks der Nahrungsmittel und die Verwendung regionaler, frischer und gesunder Zutaten ausgerichtet ist. Bocuse betrieb weltweit 20 Restaurants und eine Hotelanlage und vermarktete daneben auch Delikatessprodukte unter dem Label "Bocuse". 2012 betrug der Jahresumsatz seiner Betriebe 50 Millionen Euro. Er trat in vielen TV-Sendungen auf, war Autor mehrerer Kochbücher und gründete den alle zwei Jahre in Lyon stattfindenden Kochwettbewerb "Bocuse d'Or". 1975 wurde ihm vom französischen Präsidenten Giscard d'Estaing der Ritterorden der Ehrenlegion verliehen. 1989 verlieht ihm der Restaurantführer "Gault-Millau" den Titel "Koch des Jahrhunderts". Paul Bocuse war mehrere Jahrzehnte gleichzeitig mit drei Frauen liiert, aus den Beziehungen stammen zwei Töchter.
Paul Bocuse (himself) nebst Michael Josef Pfeiffer (links im Bild / on the left side)
Datum: 23.04.2001
Urheber: Sigrid Pfeiffer, Ehefrau des M. Pfeiffer / Kamera: Panasonic SD ipalm DIGITAL CAMERA PV-DC3000
Quelle: privates Familienfoto aus dem Familienarchiv
Market hall „ Paul Bocuse“ in Lyon, cut. Part of the Mural in the metro station Frankfurt (Main) Konstablerwache, Germany, created by the french artist group CitéCréation and her subsidiary CreativeStadt in Potsdam. The Trompe-l'œils, titled „Reise in Raum und Zeit“ (german for: journey through space and time), show different motifs from Lyon and Frankfurt am Main, which are connected by a fictitious transportation. The artwork was unveiled on 11 June 2010 at the occasion of the 50 year anniversary of the town twinning between Frankfurt and Lyon.
Starkoch Paul Bocuse "Arm in Arm" mit zwei deutschen Gästen (Michael Pfeiffer alias User:Gordito1869 mit Ehefrau Sigrid) vor dem 3-Sterne-Restaurant L’Auberge du Pont de Collonges alias Paul Bocuse
Starkoch Paul Bocuse "Arm in Arm" mit zwei deutschen Gästen (Michael Pfeiffer alias User:Gordito1869 mit Ehefrau Sigrid) vor dem 3-Sterne-Restaurant L’Auberge du Pont de Collonges alias Paul Bocuse (Selbstauslöser, wenn ich mich recht erinnere)
Herzliche Begrüßung eines deutschen Besuchers (Michael Pfeiffer alias User:Gordito1869) seitens Paul Bocuse am Restaurant L’Auberge du Pont de Collonges alias Paul Bocuse, Frankreich
Hinweis: reines Gefälligkeitsfoto durch Sigrid Pfeiffer, Ehefrau des Michael Pfeiffer
Paul Bocuse war ein 🙋♂️ französischer Koch, Gastronom und Kochbuchautor
Wie alt wurde Paul Bocuse?
Paul Bocuse erreichte ein Alter von ⌛ 91 Jahren.
Wann hat Paul Bocuse Geburtstag?
Paul Bocuse wurde an einem Donnerstag am ⭐ 11. Februar 1926 geboren.
Wo wurde Paul Bocuse geboren?
Paul Bocuse wurde in 🚩 Collonges-au-Mont-d’Or, Frankreich, geboren.
Wann starb Paul Bocuse?
Paul Bocuse ist am ✟ 20. Januar 2018 in Collonges-au-Mont-d’Or, Frankreich, gestorben.
In welchem Sternzeichen wurde Paul Bocuse geboren?
Paul Bocuse wurde im westlichen Sternzeichen ♒ Wassermann geboren. Nach der chinesischen Astrologie ist sein Tierkreiszeichen der Büffel 牛 mit dem Element Holz ('Holz-Büffel').
Bildquelle: Alexei_Leonov.jpg Autor: Wikipedia / Diese Mediendatei wurde vom Johnson Space Center der US-amerikanischen National Aeronautics and Space Administration (NASA) unter der Datei-ID S74-20824 kategorisiert. Lizenz: gemeinfrei
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