August Oetker war Vater eines Kindes namens Rudolf Oetker (* 1889).
August Oetker war ein deutscher Unternehmer, der am 6. Januar 1862 in Obernkirchen geboren wurde und am 10. Januar 1918 verstarb. Oetker stammte aus einer Familie mit Bäckermeister-Tradition und wuchs mit zwei Geschwistern auf. Nach dem Abitur in Bückeburg absolvierte er eine Apothekerlehre in Stadthagen, wobei er täglich weite Strecken zu Fuß zurücklegen musste. Nach bestandener Prüfung mit Auszeichnung folgten Wanderjahre, die ihn unter anderem nach Hanau führten, wo er seine spätere Frau Karoline kennenlernte. Er studierte Naturwissenschaften in Berlin und promovierte anschließend in Botanik an der Universität Freiburg. Nach einigen erfolglosen unternehmerischen Versuchen in Berlin zog Oetker mit seiner Frau nach Bielefeld. Dort erwarb er eine Apotheke und entwickelte in Zusammenarbeit mit einer Bäckerei ein Backtriebmittel, das er "Backin" nannte. Dieses Backpulver, für das er eine Gelinggarantie gab, wurde zum Grundstein der Oetker-Gruppe. Er ließ sein Verfahren zur Herstellung von dauerhaftem Backpulver patentieren und erweiterte das Sortiment um Puddingpulver. Oetker verfolgte von Anfang an eine klare Marketingstrategie mit Rezepten, Vorführküchen und Werbeslogans. Der Erfolg seiner Produkte führte zum Bau einer Fabrik in Bielefeld. Oetker beteiligte seine Mitarbeiter am Unternehmenserfolg und schuf soziale Arbeitsbedingungen. Im Jahr 1914 wurde sein Sohn Rudolf in die Geschäftsführung einbezogen, der jedoch im Ersten Weltkrieg fiel. August Oetker starb 1918 und wurde auf dem Johannisfriedhof in Bielefeld beigesetzt.
Das Grab des deutschen Unternehmers August Oetker und seiner Ehefrau Karoline geborene Jacoby sowie des Sohnes und Unternehmers Rudolf Oetker im Familiengrab auf dem Johannisfriedof in Bielefeld.
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